Koffie mousse
Wat heb je nodig:
- 125 milliliter koffie
- 125 milliliter havermelk (of andere melk naar keuze)
- 1 volle eetlepel Green Sweet Gelei Kristal
Zo maak je deze heerlijke koffie:
Zet een kopje koffie. Giet 125 milliliter van deze koffie in een pannetje en voeg hier 125 milliliter plantaardige melk aan toe. Roer hier 10 gram Green Sweet Gelei Kristal door heen. Breng het aan de kook en blijf het in de tussentijd door roeren. Draai het vuur zachter zodra het kookt en blijf het nog even door roeren. Haal het pannetje nu van het vuur en schenk het mengsel in de gewenste vorm (bijvoorbeeld een glas of een kommetje). Laat het volledig afkoelen tot het opstijft. Een aantal uur in de koelkast is het beste.