• Lorem ipsum

Coconut-Chia-Bars-Featured.jpg

 

Wat heb je nodig:

4 eetlepels chiazaden
1/2 kopje water
125 gram ongezoete geraspte kokosnoot
1 eetlepel kokosolie
1 eetlepel Greensweet Erythritol
1/4 theelepel vanille-extract
60 gram pecannoten


Zo maak je deze bars:

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Mix de chiazaden en het water in een kom en laat het ongeveer 15 minuten staan tot het dik wordt.
Meng in een andere kom de geweekte chiazaden, ongezoete geraspte kokosnoot, kokosolie, Erythritol en vanille-extract. Roer alles goed door. Roer voorzichtig de pecannoten erdoor.
Bekleed een bakvorm met bakpapier.
Giet het mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm en verdeel het gelijkmatig. 
Zet 40-45 minuten in de oven of tot de randen goudbruin zijn.
Laat dit goed afkoelen voor het aansnijden en serveren.

 

bron/foto: Ruled.Me