• Lorem ipsum

img_20190120_1454211388055885394966368.jpg

Wat heb je nodig:

  • 500 gram magere Franse kwark
  • 100 gram eiwit (eiwit van 3 eieren)
  • 40 gram kokosmeel
  • 30 gram speltmeel
  • 5 gram psyllium vezels
  • 40 gram Greensweet Sweet chocolade
  • 40 gram whey in de smaak chocolade
  • 1 tl bakpoeder
  • Snufje zout

Heb je geen whey? Vervang de whey dan voor 30 gram speltmeel, 5 gram cacao en bv naar smaak druppels greensweet vloeibare stevia chocolade of Greensweet Sweet Chocolade.

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Doe nu alle ingrediënten in een kom en mix dit met een garde goed door elkaar. Zodra het een egaal beslag is, kan het beslag in een ingevette cakevorm.

De cake gaat voor 55-60 minuten in de voorverwarmde oven.

En klaar is je cake! (een kind kan de was doen, toch?)

Veel bakplezier, groetjes Tiffany

 

Bron/foto's: Tiffany van Tiffs Kitchen