Manon de Wit verwent ons wel met haar heerlijke recepten. Zo ook dit recept waarin zij o.a. Greensweet syrup gold heeft verwerkt.
Sweet cashewnoten
Wat heb je nodig:
150 gram rauwe cashewnoten,
½ theelepel pumpkinspice (kaneel, speculaas- en koekkruiden kan ook),
1 el kokosolie (gesmolten),
Zo maak je het:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 150 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 2
Doe de pumpkinspice samen met de gesmolten kokosolie en syrup gold in een kom en meng goed door elkaar.
Stap 3
Voeg de cashewnoten toe aan het natte mengsel en schep voorzichtig om.
Stap 4
Schuif de bakplaat in de oven en rooster de cashewnoten in ongeveer 17-20 minuten mooi bruin.
Stap 5
Haal de bakplaat uit de oven en laat afkoelen. Bewaar de cashewnoten in een pot die goed afsluitbaar is. Lekker om zo te snacken!
Bron/foto: Manon de Wit ( vegan flavours)