Koolhydraatarme caramel/notenbrokken

     

caramel brokken.jpg

 

 

Wat heb je nodig:

- 150 gram noten
- 200 gram greensweet Brown
- 30 ml water
- 50 ml room

Zo maak je het:


Verwarm de oven voor op 180 graden, verdeel de noten over een bakplaat en rooster ze lichtbruin in ca 5 minuten.
Zet de Greensweet Brown samen met het water op hoog vuur, laat het mengsel 5-7 min koken.

Draai het vuur wat lager en laat het nog eens een paar minuten koken. Doe de room erbij, steeds een beetje omdat het erg gaat borrelen, rustig blijven roeren.

Laat dit een paar minuten flink pruttelen. Schep de noten door de karamel en giet alles in een bakvorm, en laat het goed afkoelen. 

Ik heb zelf een kleine ovenschaaltje gebruikt en deze bekleed met bakpapier.

 

Bron/foto's: healthylowcarbshappiness (instagram)

 

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »