Banaan-spinaziecake (vegan)

Banaan-spinaziecake (vegan).jpg

 

Dit heb je nodig:

Voor de topping:

  • 2 bananen
  • Ceylon kaneelpoeder

Zo maak je het:


Verwarm de oven voor op 180 graden, vet een kleine vierkante cakeblik in met kokosolie en bekleed met bakpapier. Pureer alle ingrediënten voor de cake in de keukenmachine tot een fijne massa. Stort in het blik en verdeel. Pureer de twee bananen in de keukenmachine en verdeel de puree over het beslag in het blik. Bestrooi met kaneelpoeder. Bak de cake in het midden van de oven gaar in ongeveer 40 minuten, blijf tussentijds controleren. Laat afkoelen.

 

Bron/foto: Monique van der Vloed

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »