Koolhydraat-arme kerstkoekjes van Gingerbread a la Barbara

       

kerstkoekjes.jpg

Wat heb je nodig:

200 gram amandelmeel
60 gram boter op kamertemperatuur
1,5 eetlepel kaneel
2 theelepels gemalen gember
0,5 theelepel gemalen kruidnagel
0,5 theelepel nootmuskaat
0,5 theelepel bakpoeder
1 eetlepel Greensweet Extra Sweet
1 ei
1 theelepel vanille-extract

Zo maak je het:

Het deeg dient een half uur in de koelkast te rusten.

10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.

Tot slot, het glazuur:

Greensweet Icing
citroensap op smaak

Enjoy!

 

Bron/foto: Barbara van Vliet 

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »