Vegan pannenkoeken

      

 

Dit heb je nodig:

 

Zo maak je het:

Maak een papje van de ei-vervanger met wat water. Voeg daarna de rest van de ingrediënten toe, voeg steeds water toe terwijl je roert, tot er een licht vloeibaar beslag is ontstaan.

Laat een klontje zuivere kokosolie smelten in de koekenpan. Schep met een grote jus/ beslaglepel steeds wat beslag in de pan en druk deze met een spatel wat uit, de massa laat meteen al los van de bodem, zodat je de pan steeds wat heen en weer kunt schudden. Keer de pannenkoek voorzichtig om en bak de andere kant goudbruin.

TIPS:

 

Bron/ foto's: Monique van der Vloed

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »