Appeltaart wafels a la Sandra

   

 

Wat heb je nodig: (Voor twee wafels, 3,5 punt per wafel. Eventueel slagroom light erbij is 2 punten per eetlepel)
3 appels (1 gerapst, 2 in blokjes gesneden)
50 gram Quaker kaneel havermout
25 gram Skyr yoghurt 0 %
1 theelepel bakpoeder
1 ei
kaneelpoeder (naar smaak)
Greensweet erythritol  (naar smaak)

Zo maak je het:

Doe de geraspte appel, havermout, Skyr yoghurt, ei en bakpoeder in een kom en mix met de staafmixer tot een papje.

Doe dit in je wafelijzer en laat gaar worden, je haalt twee wafels uit deze hoeveelheid)

Meng ondertussen de appelblokjes met kaneel en suiker en zet dit 3 minuten in de magnetron.

Verdeel de appel over de wafel en als je nog punten over hebt kun je er lekker wat slagroom light bij doen.

Eet smakelijk en bedankt Marieke en Sandra voor dit heerlijke recept.

Bron en foto's: Sandra Kemna

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »