Voor 1 portie

Wat heb je nodig:

• 200 ml water
• 100 ml plantaardige melk (ik gebruikte havermelk)
• Theezakje chai tea
• 1 theelepel kaneel
• ½ theelepel gemberpoeder
• ½ theelepel gemalen kardemom
• ½ theelepel anijszaad gemalen
• Mespuntje kruidnagel
• Mespuntje peper
• 1,5 theelepel Green Sweet sweet kaneel

Zo maak je het:

Verwarm in een pannetje 200 ml water met de kruiden en het zakje chai tea. Breng aan de kook en zet zodra het water kookt het vuur laag en laat alles zo’n  10 minuten trekken. Voeg tegen het einde van de tijd een theelepel Green Sweet sweet  kaneel suiker toe. Eventueel meer als je een echte zoetekauw bent.

Verwarm in een ander pannetje 100 ml plantaardige melk met een halve theelepel Green Sweet Sweet Kaneel en klop de melk op. Je kunt de melk ook in een melkopschuimer verwarmen.

Giet de chai tea in een beker of glas via een zeefje en giet daar vervolgens de opgeklopte melk overheen. Decoreer met wat extra kaneel.

Bron/ foto: Green Kitchen Princess 

(via instagram @greenkitchenprincess