Sweet appel kaneel cake
Wat heb je nodig:
- 200 gr volkoren speltmeel
- 1 el Green Sweet Sweet Kaneel
- 1 el bakpoeder
- 2 bananen
- 3 eieren
- 250 gr Griekse yoghurt
- 80 ml olijfolie
- 1 snufje zout
- 1 appel
Zo maak je deze heerlijke cake:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de speltmeel met de Green Sweet Sweet Kaneel, bakpoeder en zout in een kom.
- Prak de bananen tot een moes en voeg de eieren, yoghurt en olijfolie toe.
- Giet alles bij elkaar in een grote kom en mix het met een mixer tot een beslag.
- Vet een flexibele cakevorm on met wat boter of olie en giet daarna het beslag in de vorm.
- Schil de appel, snijd het in vieren en verwijder het klokhuis.
- Snijd de appelparten in plakjes en leg ze op het beslag.
- Bak de cake in de oven rond de 60 minuten gaar in de oven.
- Laat de cake even afkoelen en vervolgens voorzichtig uit de bakvorm glijden.
Daarna is de cake klaar om te eten.
Bron/foto: @mybeautyhealthlifestyle