Wat heb je nodig:

• 1 peer
• 1 ei
• 50 gram speltbloem
• 15 gram whey in de smaak speculaas
• 100 ml alpro soja yoghurt
• 10 gram cranberries
• 1 tl bakpoeder
• 1 tl baking soda
• 1 tl kaneel
• 1 el Green Sweet brown

Zo maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden
2. Weeg alle ingrediënten af en doe ze bij elkaar in een schaaltje
3. Verdeel het beslag over 6 vormpjes, ik gebruikte deze keer vierkante siliconen vormpjes. Deze kocht ik bij de Xenos.
4. Zet de herfst muffins voor ongeveer 15-20 minuutjes in de oven

De muffins zijn zowel warm als koud erg lekker!
ENJOYYYY

Macros per muffin (6)
KCAL: 76
E: 5 gram
K: 10 gram
V: 1 gram

Bron/foto's: FoodForFemke

@foodforfemke