Verwarm de oven voor op 180°C boven- en onderwarmte

Prak de banaan en mix deze met de melk.

Zeef de bloem, bakpoeder en de kruiden. Schil en snijd de peren in plakjes.

Smelt de boter met de suikervervangers en vanille-extract in een pan op laag vuur. Meng dit vervolgens door de melk. Voeg de bloem toe en spatel dit door elkaar tot een glad beslag.

Bedek de bakvorm met bakpapier en verdeel de perenplakjes over de bodem. Giet hier het beslag overheen en zorg dat het beslag goed verdeeld is.

Bak de cake nu in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar!