Chocolade truffels

greensweet5.jpg

 

Wat heb je nodig (voor ongeveer 20 stuks):

4 reepjes Greensweet Belgische stevia chocolade puur

80 ml slagroom

30 gram boter

Cacaopoeder of kokos

Zo maak je het:

Verwarm de slagroom met de boter tot het net niet kookt. Voeg hier het reepje chocolade aan toe en roer het door tot de chocolade gesmolten is.

Schep het geheel in een kom en laat het minstens een uur opstijven in de koelkast.

Daarna klop je deze ganache luchtig met een mixer.

Maak met 2 lepels kleine balletjes (ze hoeven niet mooi rond te zijn) en leg het op een bakpapier. Laat de balletjes een uurtje in de vriezer

Rol nu de balletjes door de cacaopoeder of door de kokos.

 

 

Bron/foto: Marieke Flikweert / Thuisleven.com

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »