Wat heb je nodig:

• 60 gram havermeel
• 30 gram Kokosmeel
• 20 gram whey vanille (heb je dit niet, vervang je het door 20 gram havermout en extra vanille druppels)
• 150 gram Appelmoes (ik kies voor de suikervrije appelmoes van Hak)
• 1 ei
• 5 gram bakpoeder
• 4-6 Greensweet vloeibare stevia Vanille
• 10 gram Greensweet Erythritol
• Kaneel (lekker veel)
• 100 gram appel
• Snufje zout

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Mix alle natte ingrediënten door elkaar. Voeg daarna de droge ingrediënten erdoor. Zorg dat het goed gemixt is. Daarna roer je met een lepel de stukjes appel erdoor.
De cake moet voor ongeveer 35 minuten in de oven op 180 graden.

Zo zie je maar, dat je heel snel en makkelijk een gezonde en lekkere cake op tafel kan toveren. Heb jij deze cake nou ook gemaakt? Laat het mij weten en laat weten wat jij ervan vindt.

Groetjes Tiffany

Bron/foto: Tiffany van Tiffskitchen ( @tiffskitchenx via instagram)