Wat heb je nodig:

• 200 gr boter
  4 eieren
  200 gr zelfrijzende bloem
• 8 gr Greensweet extra sweet 
• Vanille stokje
• 1 klein borrelglaasje limocello
  1 citroen, daar het sap ervan ingedaan.

Zo maak je het:

Oven voorverwarmen op 180 graden. Alle ingrediënten goed mixen. Ik heb een tulbandvorm gebruikt en die ingevet. Dan de oven in en 30 minuten op 180 graden afgebakken.

Bron/foto: Martine Peeters