Een heerlijk recept dat we toegestuurd kregen van Martine uit België. Er is oa in verwerkt Greensweet Extra Sweet.
Citroen Cake van Martine
Wat heb je nodig:
200 gr boter
4 eieren
200 gr zelfrijzende bloem
Vanille stokje
1 klein borrelglaasje limocello
1 citroen, daar het sap ervan ingedaan.
Zo maak je het:
Oven voorverwarmen op 180 graden. Alle ingrediënten goed mixen. Ik heb een tulbandvorm gebruikt en die ingevet. Dan de oven in en 30 minuten op 180 graden afgebakken.
Bron/foto: Martine Peeters