Wat heb je nodig:

200 gr boter
4 eieren
200 gr zelfrijzende bloem

80 gr Greensweet extra sweet 

Vanille stokje

1 klein borrelglaasje limocello
1 citroen, daar het sap ervan ingedaan.

Zo maak je het:

Oven voorverwarmen op 180 graden. Alle ingrediënten goed mixen. Ik heb een tulbandvorm gebruikt en die ingevet. Dan de oven in en 30 minuten op 180 graden afgebakken.

Bron/foto: Martine Peeters