• Lorem ipsum

img_20191016_1426504992436970375448547-e1571747530603.jpg

Wat heb je nodig:
 
  1. 200 gram pompoen (Fle spompoen of Hokkaido)
  2. 2 eiwitten
  3. 5 gram bakpoeder
  4. 8 gram cacao (ongezoet)
  5. 25 gram speltmeel
  6. 15 gram Greensweet Sweet Chocolade 
  7. Snufje zout
Zo maak je deze heerlijke brownies:
 
Schil de pompoen. (als je Fles pompoen gebruikt, kan je de schil eraan houden) En snij de pompoen in kleine blokjes. Kook de blokjes pompoen goed gaar, zodat je het makkelijk kan pureren.
Verwarm ondertussen de oven voor op 170 graden.
Laat de gekookte pompoen afkoelen en pureer het tot een gladde puree. Voeg hierbij de rest van de ingrediënten aan toe en mix het tot een glad beslag.
Verdeel het beslag over de muffin vormpjes en zet ze voor 30 minuten in de voorverwarmde oven.
En klaar zijn je heerlijke smeuïge pompoen brownies.