Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de cupcake houdertjes klaar of vet de donut vorm in en bestuif deze met wat meel.

Doe alle droge ingrediënten (m.u.v. de raw cacao) in een kom en roer goed door elkaar.

Alle natte ingrediënten doe je samen in een aparte kom. Goed met elkaar mengen.

Voeg het natte mengsel toe aan het meel en schep voorzichtig, maar snel door elkaar.

Schenk de helft van het beslag over in een schone kom en voeg de raw cacao toe in een van de kommen. Goed roeren.

Vul de donut vormen of cupcake houders met het beslag. Je kan om en om werken. Vanille / chocolade of vul de helft met vanille en daarna met de chocolade.

Zet het voor ongeveer 20-25 minuten in de oven.

 

Bewaar de donuts / cupcake in een trommel die goed dicht kan. Invriezen kan ook.