• Lorem ipsum

Pannenkoeken a la Jennifer.jpg

Wat heb je nodig : 

100 gram boekweitmeel
2 eieren
Snufje zout
Theelepel kaneel
Handvol geraspte kokos
300 ml ongezoete amandelmelk
7 druppels Greensweet vloeibare stevia naar keuze.

Zo maak je het:

Je maakt een beslag van de ingrediënten en bakt de pannenkoeken in een pan.

Als topping op de pannenkoek vind ik zelf naturel pindakaas (100%) erg lekker met een banaan. Of ik bak plakken belegen kaas mee in de pannenkoek.

Smakelijk !