Een lekker vegan tussendoortje van Vegan Flavours. Zij heeft hierin o.a. Greensweet vloeibare stevia Vanille verwerkt.
Little Power Balls
Hoeveelheid balletjes is afhankelijk hoe groot je ze zelf maakt.
Wat heb je nodig:
8 dadels,
8 gedroogde vijgen,
1-2 theelepel kaneel
6-8 druppels Green Sweet Vanille.
Top: gepofte quinoa of denk aan cacaonibs, raw cacao, kaneel of gecrushte nootjes.
Zo maak je het:
Stap 1
Heb je harde dadels? Week deze dan ongeveer 10-20 minuten in warm water.
Stap 2
Voeg de dadels, vijgen en 1 theelepel kaneel in de keukenmachine. Zet aan. Heb je al een plakkerige bal? Proef dan even. Voeg eventueel nog 1 theelepel kaneel toe en wat Green Sweet Vanille. Zet jouw keukenmachine nog even aan.
Stap 3
Stroop je mouwen op en maak kleine balletjes van het plakkerige mengsel.
Stap 4
Rol de balletjes in bv. gepofte quinoa of wat jij in huis hebt en lekker vindt.
Stap 5
Bewaar de balletjes in een afgesloten trommeltje in de koelkast.