Wat heb je nodig:

- 200g zelfrijzend bakmeel
- 120g 100% appelmoes
- 150g Greensweet Sweet
- 100 ml melk
- 3 eieren
- 50g speculoos pasta
- 1 grote appel
- 1 theelepel vanille extract
- 1 theelepel citroen extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 grote theelepel kaneel
- snufje zout

Hoe maak je dit?

Verwarm je oven voor op 180C.

Mix de droge ingrediënten door elkaar.

Mix in een aparte kom de melk met de citroen en meng goed door elkaar en laat het even intrekken. Meng alle natte ingrediënten behalve de speculoos pasta door de droge ingrediënten.

Smelt de speculoos pasta in de magnetron en mix dit goed door het cake beslag.

Snijdt de appel in stukjes en meng door het beslag.

Bak de cake voor 45 minuten (verschilt per oven dus hou het in de gaten).

Geniet ervan ❤️

Bron/foto: Milou @fitnvital via instagram