Dit heb je nodig: (voor ongeveer 6-8 lolly's)

• 10 aardbeien
• twee flinke handjes gewassen verse bladspinazie
• 200 gram gekookte en uitgelekte/afgekoelde pompoen ( zoete aardappelen gekookt in de schil kunnen ook! )
• 50 gram gekookte venkel, uitgelekt en afgekoeld ( koolrabi kan ook!)
• een half theelepeltje vanille bourbon
• 85 ml kokoswater of gewoon water of berkenwater
• 10 druppels greensweet vloeibare stevia aardbei ( andere smaak kan natuurlijk ook!)

Extra nodig:

• ijsstokjes ( verkrijgbaar bij de betere kook/bakwinkels)
• een paar vries vaste kommetjes of een koekjestray wat in je vriezer past

Zo maak je het:

Pureer alle ingrediënten in de blender kort, in elk geval tot er geen groente stukjes meer te zien zijn, want daar griezelen de meeste kinderen van. Gebruik vries vaste kommetjes, of ijs vormpjes en schenk deze vol.  Vries de ijsjes gemiddeld 10 uur in. 

Bron: Monique van der Vloed