Wat heb je nodig:

• 300 gram verse of bevroren bramen
• 15 gram Green Sweet Gelei Kristal.

Zo maak je het:

Doe de bramen in een steelpannetje. Breng aan de kook.
Blijf goed roeren en pureer de bramen. Zelf vind ik een grove structuur wel lekker.
Roer de Green Sweet Gelei Kristal door de bramen en laat even pruttelen. Proef even of het op smaak is. Voeg anders nog wat Greensweet Syrup Gold toe.  Schenk de jam over in een glazen pot en draai de deksel er goed op. Zet op zijn kop in de koelkast.  

Bron/foto: Manon de Wit